ড্রাগন নৌকা উৎসব

দ্যড্রাগন নৌকা উৎসব(সরলীকৃত চীনা: 端午节;ঐতিহ্যবাহী চাইনিজ: 端午節) একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা ছুটির দিন যা পঞ্চম মাসের পঞ্চম দিনে ঘটেচীনা ক্যালেন্ডার, যা মে মাসের শেষের দিকে বা জুনের সাথে মিলে যায়গ্রেগরিয়ান ক্যালেন্ডার.

ছুটির জন্য ইংরেজি ভাষার নামড্রাগন নৌকা উৎসব, গণপ্রজাতন্ত্রী চীন দ্বারা ছুটির আনুষ্ঠানিক ইংরেজি অনুবাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এটি কিছু ইংরেজি উত্স হিসাবে উল্লেখ করা হয়ডাবল ফিফথ ফেস্টিভ্যালযা মূল চীনা নামের মতো তারিখের দিকে ইঙ্গিত করে।

অঞ্চল অনুসারে চীনা নাম

ডুয়ানউ(চাইনিজ: 端午;পিনয়িন:duānwǔ), যেমন উৎসব বলা হয়ম্যান্ডারিন চাইনিজ, আক্ষরিক অর্থ "শুরু/খোলার ঘোড়া", অর্থাৎ, প্রথম "ঘোড়া দিবস" (অনুযায়ীচীনা রাশিচক্র/চীনা ক্যালেন্ডারসিস্টেম) মাসে ঘটতে;যাইহোক, আক্ষরিক অর্থ থাকা সত্ত্বেওwǔ, "প্রাণী চক্রের ঘোড়ার দিন", এই চরিত্রটিকেও পরস্পর পরিবর্তনযোগ্যভাবে বোঝানো হয়েছেwǔ(চাইনিজ: 五;পিনয়িন:wǔ) অর্থ "পাঁচ"।তাইডুয়ানউ, "পঞ্চম মাসের পঞ্চম দিনে উত্সব"।

উত্সবের ম্যান্ডারিন চীনা নাম হল "端午節" (সরলীকৃত চীনা: 端午节;ঐতিহ্যবাহী চাইনিজ: 端午節;পিনয়িন:ডুয়ানউজি;ওয়েড-গাইলস:তুয়ান উ চিহ) ভিতরেচীনএবংতাইওয়ান, এবং হংকং, ম্যাকাও, মালয়েশিয়া এবং সিঙ্গাপুরের জন্য "Tuen Ng Festival"।

এটি বিভিন্নভাবে বিভিন্নভাবে উচ্চারিত হয়চীনা উপভাষা.ভিতরেক্যান্টোনিজ, এইটারোমানাইজডহিসাবেটুয়েন¹এনজি⁵জিত³হংকং এবংতুং¹এনজি⁵জিত³ম্যাকাওতেতাই হংকং-এ "Tuen Ng Festival"টুন এনজি(বার্কো-ড্রাগাও উৎসবেপর্তুগিজ ভাষায়) ম্যাকাওতে।

উৎপত্তি

পঞ্চম চান্দ্র মাসকে অশুভ মাস বলে মনে করা হয়।মানুষ বিশ্বাস করত যে পঞ্চম মাসে প্রাকৃতিক দুর্যোগ এবং অসুস্থতা সাধারণ।দুর্ভাগ্য থেকে মুক্তি পেতে, লোকেরা পঞ্চম মাসের পঞ্চম দিনে দরজার উপরে ক্যালামাস, আর্টেমিসিয়া, ডালিমের ফুল, চাইনিজ ইক্সোরা এবং রসুন রাখত।^{[তথ্যসূত্র প্রয়োজন]}যেহেতু ক্যালামাসের আকার একটি তরবারির মতো এবং রসুনের তীব্র গন্ধের সাথে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে তারা অশুভ আত্মাকে দূর করতে পারে।

ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের উত্সের আরেকটি ব্যাখ্যা কিন রাজবংশের (221-206 খ্রিস্টপূর্ব) আগে থেকে আসে।চন্দ্র ক্যালেন্ডারের পঞ্চম মাসটিকে একটি খারাপ মাস এবং মাসের পঞ্চম দিনটিকে একটি খারাপ দিন হিসাবে গণ্য করা হয়েছিল।সাপ, সেন্টিপিডস এবং বিচ্ছুর মতো বিষাক্ত প্রাণীগুলি পঞ্চম মাসের পঞ্চম দিন থেকে শুরু হয় বলে বলা হয়েছিল;এই দিনের পরে মানুষ সহজেই অসুস্থ হয়ে পড়ে।তাই ড্রাগন বোট উৎসবের সময় মানুষ এই দুর্ভাগ্য এড়াতে চেষ্টা করে।উদাহরণস্বরূপ, লোকেরা দেওয়ালে পাঁচটি বিষাক্ত প্রাণীর ছবি আটকে দিতে পারে এবং তাদের মধ্যে সূঁচ আটকে দিতে পারে।মানুষ পাঁচটি প্রাণীর কাগজের কাটআউটও তৈরি করতে পারে এবং তাদের বাচ্চাদের কব্জির চারপাশে মোড়াতে পারে। অনেক এলাকায় এই অনুশীলনগুলি থেকে বড় অনুষ্ঠান এবং পারফরম্যান্স তৈরি হয়েছে, ড্রাগন বোট উৎসবকে রোগ এবং দুর্ভাগ্য থেকে মুক্তির দিন হিসাবে পরিণত করেছে।

কু ইউয়ান

আধুনিক চীনে সবচেয়ে বেশি পরিচিত গল্পটি মনে করে যে উৎসবটি কবি এবং মন্ত্রীর মৃত্যুকে স্মরণ করেকু ইউয়ান(c. 340-278 BC) এরপ্রাচীন রাষ্ট্রএরচুসময়যুদ্ধরত রাষ্ট্রের সময়কালএরঝো রাজবংশ.এর একজন ক্যাডেট সদস্যচু রাজবাড়ি, Qu উচ্চ পদে চাকরি করেছেন।যাইহোক, যখন সম্রাট ক্রমবর্ধমান শক্তিশালী রাষ্ট্রের সাথে মিত্রতার সিদ্ধান্ত নেনকিন, কুকে জোটের বিরোধিতা করার জন্য বহিষ্কার করা হয়েছিল এবং এমনকি দেশদ্রোহিতার অভিযোগে অভিযুক্ত করা হয়েছিল। তার নির্বাসনের সময়, কু ইউয়ান প্রচুর পরিমাণে লিখেছিলেনকবিতা.আটাশ বছর পরে, কিন বন্দীইং, চু রাজধানী.হতাশায় কু ইউয়ান ডুবে আত্মহত্যা করেনমিলুও নদী.

কথিত আছে যে স্থানীয় লোকজন, যারা তাকে প্রশংসিত করেছিল, তারা তাদের নৌকায় করে তাকে বাঁচাতে বা অন্তত তার লাশ উদ্ধার করেছিল।এর উৎপত্তি বলে জানা যায়ড্রাগন বোট রেস.তার লাশ পাওয়া না গেলে তারা বল ফেলে দেয়আঠালো ভাতনদীতে যাতে কু ইউয়ানের দেহের পরিবর্তে মাছ তাদের খেয়ে ফেলবে।এর উৎপত্তি বলা হয়জংজি.

দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময়, কু ইউয়ানকে "চীনের প্রথম দেশপ্রেমিক কবি" হিসাবে জাতীয়তাবাদী উপায়ে বিবেচনা করা শুরু হয়েছিল।কু-এর সামাজিক আদর্শবাদ এবং অবাধ দেশপ্রেমের দৃষ্টিভঙ্গি 1949 সালের পর গণপ্রজাতন্ত্রী চীনের অধীনে আদর্শ হয়ে ওঠেচীনা গৃহযুদ্ধে কমিউনিস্ট বিজয়.

উ জিক্সু

Qu Yuan মূল তত্ত্বের আধুনিক জনপ্রিয়তা সত্ত্বেও, প্রাক্তন অঞ্চলেউ রাজত্ব, উৎসব স্মরণীয়উ জিক্সু(মৃত্যু 484 খ্রিস্টপূর্ব), উ এর প্রিমিয়ার।শি শি, রাজার পাঠানো এক সুন্দরী মহিলাগৌজিয়ানএরইউ রাজ্যরাজার খুব প্রিয় ছিলফুচাইউ এরউ জিক্সু, গৌজিয়ানের বিপজ্জনক চক্রান্ত দেখে ফুচাইকে সতর্ক করেছিলেন, যিনি এই মন্তব্যে ক্রুদ্ধ হয়েছিলেন।উ জিক্সু ফুচাই আত্মহত্যা করতে বাধ্য হন, পঞ্চম মাসের পঞ্চম দিনে তার দেহ নদীতে ফেলে দেন।তার মৃত্যুর পর যেমন জায়গায়সুজৌ, উ জিক্সুকে ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের সময় স্মরণ করা হয়।

ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের সময় পরিচালিত তিনটি সর্বাধিক বিস্তৃত ক্রিয়াকলাপ হল খাওয়া (এবং প্রস্তুতি)জংজি, মদ্যপানরিয়েলগার ওয়াইন, এবং রেসিংড্রাগন নৌকা.

ড্রাগন নৌকা বাইচ

ড্রাগন বোট রেসিংয়ের প্রাচীন আনুষ্ঠানিক এবং আচার-অনুষ্ঠান ঐতিহ্যের সমৃদ্ধ ইতিহাস রয়েছে, যা 2500 বছরেরও বেশি আগে দক্ষিণ মধ্য চীনে উদ্ভূত হয়েছিল।কিংবদন্তিটি কু ইউয়ানের গল্প দিয়ে শুরু হয়, যিনি যুদ্ধরত রাজ্য সরকারের একজন মন্ত্রী ছিলেন, চু।ঈর্ষান্বিত সরকারী কর্মকর্তাদের দ্বারা তাকে অপবাদ দেওয়া হয়েছিল এবং রাজা কর্তৃক নির্বাসিত করা হয়েছিল।চু রাজার হতাশা থেকে তিনি নিজেকে মিলুও নদীতে ডুবিয়ে দেন।সাধারণ মানুষ পানিতে ছুটে এসে তার লাশ উদ্ধারের চেষ্টা করে।কু ইউয়ানের স্মরণে, কিংবদন্তি অনুসারে লোকেরা প্রতি বছর তার মৃত্যুর দিনে ড্রাগন বোট রেস করে।তারা মাছকে খাওয়ানোর জন্য জলে ভাত ছড়িয়ে দিয়েছিল, যাতে তাদের কু ইউয়ানের দেহ খাওয়া থেকে বিরত রাখা হয়, যা এর উত্সগুলির মধ্যে একটি।জংজি.

জংজি (ঐতিহ্যবাহী চীনা চালের ডাম্পলিং)

ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল উদযাপনের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ হল পরিবারের সদস্য এবং বন্ধুদের সাথে জংজি তৈরি করা এবং খাওয়া।লোকেরা ঐতিহ্যগতভাবে জংজিকে খাগড়া, বাঁশের পাতায় মুড়ে একটি পিরামিড আকৃতি তৈরি করে।পাতাগুলি আঠালো চাল এবং ভরাটগুলিতে একটি বিশেষ সুবাস এবং গন্ধ দেয়।ফিলিংসের পছন্দগুলি অঞ্চলের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।চীনের উত্তরাঞ্চলীয় অঞ্চলগুলি মিষ্টি বা ডেজার্ট-স্টাইলের জোংজি পছন্দ করে, যেখানে শিমের পেস্ট, জুজুব এবং বাদাম ফিলিংস হিসাবে থাকে।চীনের দক্ষিণাঞ্চলীয় অঞ্চলগুলি ম্যারিনেট করা শুকরের মাংসের পেট, সসেজ এবং নোনতা হাঁসের ডিম সহ বিভিন্ন ধরণের ফিলিং সহ সুস্বাদু জোংজি পছন্দ করে।

জংজি বসন্ত ও শরৎকালের আগে আবির্ভূত হয়েছিল এবং মূলত পূর্বপুরুষ ও দেবতাদের উপাসনা করতে ব্যবহৃত হয়েছিল;জিন রাজবংশে, জোংজি ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের একটি উত্সব খাবার হয়ে ওঠে।জিন রাজবংশ, ডাম্পলিংগুলিকে আনুষ্ঠানিকভাবে ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল খাবার হিসাবে মনোনীত করা হয়েছিল।এ সময় আঠালো চালের পাশাপাশি জংজি তৈরির কাঁচামালের সঙ্গে যোগ করা হয় চাইনিজ ওষুধ ইজিহিরেন।রান্না করা জংজিকে "ইজি জং" বলা হয়।

চীনারা কেন এই বিশেষ দিনে জোংজি খায় তার অনেক বক্তব্য রয়েছে।লোক সংস্করণ কুয়ান জন্য একটি স্মারক অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়.প্রকৃতপক্ষে, জোংজিকে চুনকিউ যুগের আগেও পূর্বপুরুষের জন্য একটি উৎসর্গ হিসাবে গণ্য করা হয়েছে।জিন রাজবংশ থেকে, জংজি আনুষ্ঠানিকভাবে উৎসবের খাবার হয়ে ওঠে এবং এখন পর্যন্ত দীর্ঘস্থায়ী।

2022 সালের 3 থেকে 5ই জুন পর্যন্ত ড্রাগন বোটের দিনগুলি৷ HUAXIN CARBIDE সকলের ছুটির দিনগুলি সুন্দর হোক!